Im Juni geht es auch für die Bewohnerinnen und Bewohner der Landhaus Hollen GmbH auf die Felder Ostfrieslands, um Erdbeeren zu sammeln. Eine ins Töpfchen und eine ins Kröpfchen, so wie im Märchen von Aschenputtel geht es auch hier bei den Kindern zu, denn die Erdbeeren sind verlockend süß und reif. Trotz der Nascherei sind schnell mehrere Kilo zusammen, die im Rahmen der Landhaus-Akademie zu Marmelade verarbeitet werden. Für einen leckeren Nachtisch und Kuchen sind auch noch welche von den süßen Früchtchen übrig, so dass der Tag ein rundum gelungenes Erdbeer-Vergnügen ist.
Fotos: Landhaus Hollen/RL Text: Anja Fischer